蘿蔔糕作法在來米
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2020年1月21日—一般常見的米(米粉)跟水的比例,約為1:1到1:2之間,沒辦法有個非常精確的數值,需要根據蘿蔔的含水量彈性調整水的比例,若是蘿蔔含水量多,加的水就要 ...,,2020年11月14日—1.米漿:.浸泡並且瀝乾的在來米+水300(等於原米和打漿的水是1:1).3分/速度10打成在來米漿,倒出備用。·2.蘿蔔泥或蘿蔔絲炒軟.我會先熱鍋,讓主鍋 ...,2023年1月13日—先將蘿蔔去皮後對半切塊、再刨成絲,接著取白蘿蔔絲和水分別稱重...
![【台東】久昂臭豆腐,炸蘿蔔糕更是這裡必點的美味!](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201308/0826/0I3A7535.jpg?resize=425,225)
【台東】久昂臭豆腐,炸蘿蔔糕更是這裡必點的美味!
前陣子開車到台東來了一趟輕鬆的旅程,台東的確是讓人會想放鬆的地方從南迴一路開車到台東,中間除了便利商店休息之外,第一站竟然就是吃!朋友跟我說有一家臭豆腐很好吃,我原以為是老東台米台目旁邊的,上次飲...